Der er fire almindelige typer kaffeposer på markedet

1. Fleksibel ikke-lufttæt emballage: dette er den mest økonomiske form for emballage. Det bruges normalt af små lokale bagerier, da de garanterer en hurtig forsyning. Kaffebønnerne kan indtages rettidigt. Kaffebønner under denne emballagemetode kan kun opbevares i en kort periode.

2. Lufttæt emballage: Efter påfyldning af kaffen, støvsug og forsegl den. På grund af dannelsen af ​​kuldioxid under ristningsprocessen kan denne emballage først pakkes, efter at kaffen har stået i en periode til afgasning, så der er et opbevaringsinterval på flere dage. Kaffebønner sidder i længere tid end malet kaffe. Da det ikke skal adskilles fra luften under opbevaring, er det billigt. Kaffen under denne emballage bør være brugt op inden for 10 uger.

3. Envejs udsugningsventil emballage: Efter ristningen lægges kaffen i en speciel envejs udsugningsventil. Denne udstødningsventil tillader gassen at gå ud, men ikke ind. Der er ikke behov for et separat opbevaringstrin, men der er et lille tab af aroma på grund af tømningsprocessen. Det undgår dannelsen af ​​ødelæggende smag, men forhindrer ikke tab af aromaer.

4. Trykemballage: Dette er den dyreste måde, men den kan gemme kaffe i op til to år. Efter et par minutters ristning er kaffen vakuumpakket. Efter at have tilføjet noget inert gas, skal du holde det rigtige tryk inde i pakken. Kaffebønnerne opbevares under tryk, hvilket lader aromaen flyde over fedtet, hvilket forbedrer drinkens aroma.